Introducción a la química orgánica

La quimica organica, toma como elemento base y basico el carbono ya que tiene la capacidad de generar muchos enlaces covalentes. El carbono se enlaza normalmente con elementos no metalicos, ya que estos pueden formar los enlaces covalentes para cumplir la regla del octeto.

El carbono, aparece en la segunda hilera de la tabla periódica y los electrones del átomo del carbono se disponen en dos capas: dos electrones en la capa más
interna y cuatro electrones en la más externa. Por este motivo, el carbono es un elemento apto para formar compuestos muy variados.

El Carbono

Halogenos

Compuestos que contienen un halógeno (elementos del grupo VII A) unido a un átomo de carbono saturado con hibridación sp3.

Los halogenuros de alquilo tienen la fórmula general RX, donde R representa un grupo alquilo o alquilo sustituido.

R-X
R=Radical X=Halogeno (Yodo, Cloro, Fluor y Bromo)

Un ejemplo de Halogenuro de alquilo:

Alcohol

Son hidrocarburos (Compuestos que están formados por carbono e hidrogeno) saturados o alcanos, lo básico del alcohol es que en vez de colocar un hidrogeno en uno de los enlaces del carbono se coloca OH.

Un ejemplo de alcohol:

Éter

Suelen ser bastante estables, no reaccionan fácilmente, y es difícil que se rompa el enlace carbono-oxígeno. Para romperlo se necesita un ácido fuerte como el ácido yodhídrico, se pueden obtener dos halogenuros, o un alcohol y un halogenuro. Su estructura se expresa por R-O-R. (R y R) son grupos que contienen átomos de carbono y los éteres se pueden clasificar como derivados de los alcoholes.

Ejemplo de Éter:

Ácidos Carboxílicos

Se caracterizan por tener el grupo carboxilo ( COOH) o función ácido en los extremos de la cadena. Se nombran con el nombre ácido, seguido del nombre del hidrocarburo del que provienen (hidrocarburo con el mismo número de átomos de carbono) terminado en: -oico.

Si tiene dos grupos carboxilo, la terminación será: -dioico.

Ejemplo de ácido carboxílico:

Cetona

Se caracterizan por tener el grupo C O (grupo carbonilo) en medio de la cadena y no en sus extremos. Se nombran añadiendo al nombre del hidrocarburo del que derivan el sufijo -ona. Si hay dos grupos cetona, la terminación será -diona, o -triona si son tres.

Se forma cuando se cambia dos hidrógenos que están enlazados con el Carbono, para formar un enlace doble con una molécula de oxígeno.

Ejemplo de cetona:

Aldehídos

Se caracterizan por tener el grupo C O (grupo carbonilo) siempre en el extremo de la cadena. Se nombran añadiendo al nombre del hidrocarburo del que derivan el sufijo -al. Si hay dos grupos aldehído, uno en cada extremo, la terminación será -dial.

Ejemplo de Aldehído:

Ésteres

Éster es tomar la formula de la acetona y teniendo el enlace doble con el oxigeno, se remplaza uno de los dos hidrogenos restantes por un oxigeno de enlace simple y esa particula de oxigeno se junta con otro carbono. Se nombran cambiando la terminación -ico del ácido por la terminación -ato y, a continuación, el nombre del alcohol en el que cambiamos la terminación -ol por -ilo.

Ejemplo de Éster:

Sales Orgánicas

Las sales organicas, llevan la misma composición de los Esteres sin embargo su nombre va a ser el nombre del metal que lo compone:

Ejemplo:

Aminas

En las aminas los enlaces C -N son sencillos, la valencia del nitrógeno es 3, y se pueden considerar como compuestos derivados del amoniaco (NH3) en el que uno, dos o los tres hidrógenos han sido sustituidos por radicales orgánicos, constituyendo de esta forma las aminas primarias, secundarias o terciarias, respectivamente. Las aminas primarias se nombran añadiendo la terminación -amina al nombre del radical orgánico sustituido.

Amina:

Amidas

Las amidas se pueden considerar derivadas de los ácidos carboxílicos en los que se ha sustituido el grupo OH por el grupo NH2. Para nombrarlas se utiliza el mismo nombre del ácido de que habia en un principio, eliminando en este caso el vocablo ácido y sustituyendo la terminación -oico por -amida.

Ejemplo de Amida:

Nitrilo

Es un enlace de un carbono con hibridación, unido a una particula de Nitrogeno por medio de enlaces covalentes dobles o triples. hay varias formas de nombrar los nitrilos, la mas sencilla es: añadir el sufijo -nitrilo al nombre del hidrocarburo de igual número de átomos de carbono.

Ejemplo de nitrilo:

Fenol

Fenol es un hexágono cerrado que posee seis carbonos, en todos hay un hidrogeno con enlace simple, y se ven 3 enlaces dobles con carbonos, sin embargo la posiscion de uno de los hidrogenos es tomada por un OH. Dependiendo de cuantos OH hay se nombra: Fenol, Bifenol, Trifenol...

Ejemplo: